Poke cake et fruits : toutes nos recettes

Name: À vous les plus belles recettes de poke cake
Total time: 30 min
Cuisine: poke cake

Le poke cake est également appelé gâteau à trous. Photo par uckyo

Le poke cake, kesako ? C'est un gâteau gourmand à souhait qui se décline en mille et une recettes, toutes aussi délicieuses les unes que les autres et parfaites pour un goûter en famille ou entre amis.

Son petit truc en plus ? On perce la génoise d'une multitude de petits trous et on verse un nappage liquide sur toute la surface de la génoise. Le nappage en question se faufile alors dans les petits trous et cela nous donne un gâteau hyper moelleux.

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Poke cake rhubarbe et fraises

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Le poke cake est un gâteau moelleux d'origine américaine que l'on troue avec une paille pour le "garnir", de crème, de coulis, de ganache, de confiture, tout ce qui vous préférez. Ici au curd de rhubarbe, crème fouettée et fraises !